Публикации

⚡«Ботулотоксин – один из сильнейших ядов»: врач-инфекционист напомнила, какие продукты не стоит употреблять, чтобы не заразиться ботулизмом

Главный внештатный специалист по инфекционным болезням министерства здравоохранения Самарской области Елена Стребкова:

☑Ботулизмом можно заболеть при употреблении в пищу продуктов, в первую очередь, сушёной, вяленой и копчёной рыбы, консервированных грибов и овощей, при изготовлении которых был нарушен технологический процесс. Эти продукты могут содержать ботулотоксин.

При промышленном производстве используется та температура и те необходимые условия, которые уничтожают как сам ботулотоксин, так и его споры. Но если вы покупаете продукцию домашнего, кустарного производства, то гарантировать, что все технологические процессы соблюдены правильно, невозможно. Раньше ботулотоксин встречался и в колбасах, которые готовили самостоятельно, и в домашней тушенке. За весь период наблюдения фиксировали случаи заражения даже солёными арбузами, которые люди готовили самостоятельно. Споры находятся в земле, поэтому самое главное – мыть эти продукты и стараться вымывать землю из них. Затем – добавление соли, уксуса в нужных пропорциях, соблюдение иных условий. Если это соблюдается, вероятность заражения невысока. Но хозяйки зачастую делают всё «на глаз», и, например, недостаточная концентрация соли может привести к тому, что ботулотоксин не будет уничтожен, и такой продукт станет опасным для жизни.

У такого продукта никаких внешних изменений нет, на вкус вы тоже не определите, что яд попал в организм. Такая рыба не отличается от обычной, и употребляя её, вы не почувствуете опасность – ботулотоксин не меняет органолептические свойства продукта.

Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 7-8 дней. Как правило, при заражении уже в течение полутора суток у человека появляется резкая слабость, при этом изменения температуры нет. Затем может появиться сухость во рту, нарушение глотания, нечеткость зрения, нарушение дыхания. Как правило, симптоматика развивается достаточно быстро, и пациента надо экстренно госпитализировать в инфекционный стационар.

Ботулотоксин – один из самых сильнейших ядов человечества. Нужно действовать максимально быстро. В больнице пациенту вводят противобутолиническую сыворотку. Позднее обращение за медицинской помощью опасно для жизни.

Сегодня мы фиксируем случаи заболевания ботулизмом. Раньше у людей была чёткая настороженность по поводу консервов, вяленой рыбы, о ботулизме всегда помнили и его опасались. Сейчас заболевание редко встречается и о нём забыли. Но ботулизм – смертельное заболевание. Людям надо знать, какие продукты не надо покупать на рынках.

#врачговорит_63
#Самарскаяобласть
#культурапрофилактикиздрздр

🌸Неделя профилактики заболеваний эндокринной системы призвана привлечь внимание к важности здоровья щитовидной железы и нашему здоровью в целом. Эндокринная система играет ключевую роль в работе нашего организма, так как отвечает за выработку гормонов, необходимых для правильного функционирования всех органов и систем. Любое ее нарушение может привести к появлению различных заболеваний, как серьезных, так и не очень. Для того, чтобы не столкнуться с проблемами, связанными с эндокринной системой, необходимо соблюдать ряд правил профилактики:

📝1. Необходимо следить за тем, что вы едите. Питание играет ключевую роль в работе эндокринной системы. Необходимо употреблять пищу, богатую витаминами и минералами, так как они являются строительным материалом для гормонов. Разнообразьте свой рацион фруктами, овощами, зелеными листьями и белковыми продуктами – они повысят уровень витаминов и минералов в организме, что положительно сказывается на эндокринной системе.

📌2. Контролируйте свой вес. Избыточный вес увеличивает риск развития диабета и других заболеваний эндокринной системы. Попробуйте поддерживать здоровый вес, следите, чтобы в вашем рационе не было много жиров и углеводов.

📝3. Стоит ограничить употребление алкоголя и курение. Алкоголь и никотин способны повредить эндокринную систему, а также повысить риск развития многих заболеваний.

📌4. Регулярно занимайтесь спортом. Умеренные физические нагрузки повышают чувствительность клеток к инсулину и помогают контролировать уровень сахара в крови. Спортивная активность также помогает уменьшить риск развития метаболического синдрома.

📝5. Не забывайте про медицинские обследования. Если вы заметили какие-либо изменения в своем здоровье, не откладывайте визит к врачу. Регулярные осмотры помогут выявить заболевания в ранней стадии, что повышает шансы на полное излечение.

🌸В целом, профилактика заболеваний эндокринной системы сводится к здоровому образу жизни, где здоровое питание, физическая активность и отказ от пагубных привычек, таких как алкоголь и курение, играют важную роль. Помните, что сохранение здоровья – это наша общая задача, и не стоит забывать о заботе о себе и своем здоровье.

❗3 и 4 июня 2023 года МОД «Движение против рака» и Самарский областной клинический онкологический диспансер, при поддержке Министерства здравоохранения Самарской области, организуют проведение скрининга по выявлению рака молочной железы в г. Самара и области.

📌Цель мероприятия - провести обследование женщин, для выявления злокачественной опухоли молочной железы или подозрения на ЗНО и последующего специализированного лечения, а также выявить наличие наследственных мутаций у пациентов с РМЖ. К участию в Акции «Скрининг рака молочной железы» приглашаются также и пациенты с подтвержденным диагнозом.

☎️ Для удобства желающих пройти обследование (задать вопросы) запись на определенное время будет проводиться по телефону горячей линии Движения: 8-800-200-47-32.

⏰ График работы Горячей линии: с 10:00 до 16:00 (кроме выходных и праздников).

📝 Регламент обследования:
- осмотр онколога-маммолога;
- проведения скринингового УЗИ молочных желез или ММГ по назначению врача;
- по показаниям выполнение тонкоигольной пункционной биопсии и трепанобиопсии.

📌В случае обнаружения злокачественной опухоли или выявления подозрения на ЗНО, будет выполнено вышеуказанное обследование и выданы рекомендации по плановой явке в онкологический диспансер для специализированного лечения и необходимого перечня обследований по месту жительства.

📌В случае наличия обследований ММГ, УЗИ молочных желез, выполненных в течение 3-6 месяцев – предоставить врачу для оценки.

❗Для участия в Акции необходимо иметь при себе: паспорт гражданина РФ, полис, СНИЛС.

📌Также возможно выполнение молекулярно-генетического исследования биологического материала с определением таргетных мутаций BRCA1/2 методами ПЦР и NGS у пациентов с подтвержденным диагнозом.

⚡ Адреса проведения акции «Скрининг рака молочной железы»:

- г. Самара, ул. Челюскинцев, 1, 2 этаж, ЦАОП ГБ 4;
- г. Самара ул. Крайняя 17, лит. К, ЦАОП ГБ 7.

❣️ Приходите, не откладывайте, мы Вас ждём!
☎️ 8-800-200-47-32

#СГБ7 #акцииСГБ7 #профилактика_заболеваний_СГБ7 #ЦАОП_СГБ7

❗Внимание❗

⏰ 08.06.23 с 10:00 до 12:00 на территории ст. Козелковской (пос. Мехзавод) будет работать выездной флюорограф. Всех жителей приглашаем пройти флюорографию!

#СГБ7 #профилактика_заболеваний_СГБ7

❗Внимание, вакансия❗

⚡ Требуется оператор в контакт-центр (ул. Крайняя 17).
График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00

☎ Подробности по телефону: 8 927 770-42-97 (Оксана Владимировна). Просьба звонить в рабочее время.

#СГБ7 #вакансииСГБ7