Публикации

О вакцинации в ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ

❗Не менее 400 граммов в день: врачи напомнили о норме потребления овощей и фруктов

Рекомендуемый объем потребления овощей и фруктов — не менее 400 граммов в день.

☑«Его нужно разделить на несколько приемов. При этом картофель не учитывается в данном случае из-за глубокой термической обработки и большого содержания крахмалистых компонентов. Важно употреблять именно свежие фрукты и овощи. Предпочтительны местные и сезонные овощи и фрукты, выращенные в зоне нашего проживания. Наконец, фрукты рекомендуется употреблять в первой половине дня, овощи — в любое время», — рассказал главный врач Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Муравец.

❓На какие же полезные эффекты может рассчитывать человек, следующий данным рекомендациям?

🔻Фрукты и овощи — настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Это основной естественный источник их поступления.

🔻Чрезвычайно велика польза растительной клетчатки. Клетчатка понижает уровень холестерина, замедляет всасывание глюкозы, снижая риск инсулинорезистентности и сахарного диабета, создает чувство насыщения, что способствует снижению избыточного веса.

Самый главный позитивный эффект клетчатки заключается в естественной, физиологической стимуляции кишечника, что приводит к исчезновению запоров, уменьшению риска развития геморроя и колоректального рака.

☑«Овощи в качестве гарнира снижают потенциальный вред других высококалорийных компонентов пищи. Поэтому рекомендую всем людям употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. А для того, чтобы убедиться в правильности своего режима питания и получить индивидуальные рекомендации с учетом возраста и состояния здоровья все-таки лучше посоветоваться с врачом. Удобнее всего это будет сделать в ходе ежегодного профилактического осмотра или диспансеризации», — отметил Александр Владимирович.

#врачговорит_63
#профилактика
#СамарскаяОбласть

ДЕНЬ МУЖСКОГО ЗДОРОВЬЯ!
18.02.2023 с 8:00-14:00, приглашаем проверить свое здоровье!

🥙Люди старше 60 лет нуждаются в правильном, сбалансированном питании, регулярном поступлении витаминов, микроэлементов, пищевых волокон. Это способствует профилактике возраст-ассоциированных заболеваний, гериатрических синдромов.

☑ «Большинство витаминов не синтезируются и не накапливаются в организме человека. Они поступают с фруктами и овощами при регулярном и ежедневном употреблении их в пищу. В пожилом возрасте наиболее часто развивается дефицит витаминов C, D, E и группы B, фолиевой кислоты; из минералов – дефицит кальция, магния, цинка», — отметила главный гериатр министерства здравоохранения Самарской области, заведующий кафедрой эндокринологии и гериатрии ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, доктор медицинских наук Светлана Булгакова.

Советы врача-гериатра о правильном питании читайте в наших карточках.

#КультураПрофилактики
#СамарскаяОбласть

❗Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве помогает снизить риск ожирения

Главный внештатный специалист по эндокринологии министерства здравоохранения Самарской области, врач-эндокринолог специализированного центра Клиник СамГМУ Светлана Манцагова:

☑ Ожирение – это хроническое рецидивирующее заболевание, которое характеризуется избыточным накоплением жировой ткани в организме и представляет угрозу здоровью как основной фактор риска развития ряда хронических заболеваний.

Что влияет на развитие ожирения?

🔺высококалорийная диета,
🔺 увеличение размера порций,
🔺 нарушенный суточный ритм приема пищи,
🔺малоподвижный образ жизни,
🔺хронический стресс,
🔺расстройство пищевого поведения.

Ожирение оказывает негативное влияние на физическое, психологическое и социальное здоровье.

Оно сопровождается многочисленными сочетанными заболеваниями и осложнениями — такими как:
🔺сахарный диабет 2 типа,
🔺 сердечно-сосудистые заболевания,
🔺некоторые формы рака,
🔺нарушение репродуктивных функций,
🔺депрессия.

🍎🥦 Для эффективного снижения веса основу рациона должны составлять овощи и фрукты.

Рекомендуется ежедневно не менее 3–4 раз в день употреблять овощи и не менее 2–3 раз — фрукты. Общее рекомендуемое количество — около 400 граммов.

Фрукты и овощи богаты витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, которые усиливает чувство насыщения, способствуют нормализации работы кишечника и выведению непереваренных продуктов пищеварения. При этом они содержат минимальное количество калорий.

Например, в 100 граммах съедобной части овощей содержится 20–40 ккал, фруктов и ягод — 30–50 ккал.

Исключения составляют картофель, зеленый горошек, виноград и бананы – 70– 90 ккал, в облепихе – 200 ккал, а в финиках – 270 ккал.

Полезно каждый прием пищи начинать с овощного салата с низкокалорийной заправкой или без нее, добавлять овощи в рыбные и мясные блюда, на десерт употреблять фрукты.

#врачговорит_63
#СамарскаяОбласть