Публикации

⚡«Ботулотоксин – один из сильнейших ядов»: врач-инфекционист напомнила, какие продукты не стоит употреблять, чтобы не заразиться ботулизмом

Главный внештатный специалист по инфекционным болезням министерства здравоохранения Самарской области Елена Стребкова:

☑Ботулизмом можно заболеть при употреблении в пищу продуктов, в первую очередь, сушёной, вяленой и копчёной рыбы, консервированных грибов и овощей, при изготовлении которых был нарушен технологический процесс. Эти продукты могут содержать ботулотоксин.

При промышленном производстве используется та температура и те необходимые условия, которые уничтожают как сам ботулотоксин, так и его споры. Но если вы покупаете продукцию домашнего, кустарного производства, то гарантировать, что все технологические процессы соблюдены правильно, невозможно. Раньше ботулотоксин встречался и в колбасах, которые готовили самостоятельно, и в домашней тушенке. За весь период наблюдения фиксировали случаи заражения даже солёными арбузами, которые люди готовили самостоятельно. Споры находятся в земле, поэтому самое главное – мыть эти продукты и стараться вымывать землю из них. Затем – добавление соли, уксуса в нужных пропорциях, соблюдение иных условий. Если это соблюдается, вероятность заражения невысока. Но хозяйки зачастую делают всё «на глаз», и, например, недостаточная концентрация соли может привести к тому, что ботулотоксин не будет уничтожен, и такой продукт станет опасным для жизни.

У такого продукта никаких внешних изменений нет, на вкус вы тоже не определите, что яд попал в организм. Такая рыба не отличается от обычной, и употребляя её, вы не почувствуете опасность – ботулотоксин не меняет органолептические свойства продукта.

Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 7-8 дней. Как правило, при заражении уже в течение полутора суток у человека появляется резкая слабость, при этом изменения температуры нет. Затем может появиться сухость во рту, нарушение глотания, нечеткость зрения, нарушение дыхания. Как правило, симптоматика развивается достаточно быстро, и пациента надо экстренно госпитализировать в инфекционный стационар.

Ботулотоксин – один из самых сильнейших ядов человечества. Нужно действовать максимально быстро. В больнице пациенту вводят противобутолиническую сыворотку. Позднее обращение за медицинской помощью опасно для жизни.

Сегодня мы фиксируем случаи заболевания ботулизмом. Раньше у людей была чёткая настороженность по поводу консервов, вяленой рыбы, о ботулизме всегда помнили и его опасались. Сейчас заболевание редко встречается и о нём забыли. Но ботулизм – смертельное заболевание. Людям надо знать, какие продукты не надо покупать на рынках.

#врачговорит_63
#Самарскаяобласть
#культурапрофилактикиздрздр

От базы к профессионализму: школа наставничества медицинских сестер в Самарском онкологическом диспансере

С каждым годом требования к подготовке высококвалифицированных специалистов растут. Особенно важен профессионализм в медицинской сфере, ведь в руках медиков находится самое ценное – человеческая жизнь. Именно поэтому вопросам наставничества в Самарском областном клиническом онкологическом диспансере уделяется особое внимание.
Указом Президента России Владимира Путина 2023 год объявлен Годом педагога и наставника. Опытом и традициями в наставничестве поделились медицинские сестры диспансера во время пресс-тура, который прошел в СОКОД 23 мая.
С 2012 года в диспансере работает Совет по сестринскому делу под руководством главной медицинской сестры Вероники Михайловны Пятикоп. В 2018 году было утверждено Положение о наставничестве ГБУЗ СОКОД, разработана Программа адаптации и наставничества для молодых специалистов, которая регламентирует основные этапы помощи молодым сотрудникам в приобретении индивидуальных профессиональных навыков, овладении нормами медицинской этики и деонтологии, повышении общеобразовательного и культурного уровня.
Система наставничества в СОКОД для среднего и младшего медицинского персонала состоит из двух частей - теоретической и практической. Для теоретической разработаны алгоритмы, памятки, стандарты, с которыми наставник знакомит молодого специалиста до начала практики. Практическая часть отрабатывается в учебно – методическом кабинете, где молодой специалист сначала на манекенах проводит сестринские манипуляции, а затем допускается к пациенту.
«За период с 2012 года через наставничество прошли более 100 молодых специалистов. Для того, чтобы между наставником и молодым специалистом был только качественный обмен знаниями, вся система наставничества стандартизирована: наставники проводят наставничество строго в соответствии с разработанной документацией. Ежегодно система наставничества совершенствуется, для того чтобы полностью соответствовать международной системе менеджмента качества», - комментирует Вероника Михайловна Пятикоп.
Курс наставничества для молодого специалиста длится от 3 до 6 месяцев. После того, как специалист заканчивает курс, дается оценка уровню его знаний, и принимается общее решение комиссии по допуску молодого специалиста к самостоятельной работе.
«Молодые сотрудники, которые к нам приходят, спустя три месяца становятся по-настоящему квалифицированными специалистами и могут оказывать качественную медицинскую помощь. В самарском онкологическом диспансере сейчас хорошая укомплектованность средним медицинским персоналом, в этом году к нам пришли 17 молодых специалистов. Мы регулярно выходим в Самарский медицинский колледж им. Н. Ляпиной для привлечения новых кадров. Медицинские сестры ежегодно приходят в онкологический диспансер на практику, во время которой с ними заключаются целевые договора. То есть молодой специалист, заключив договор, уверен в том, что для него уже есть рабочее место, а мы ждем на работу нового сотрудника», - отмечает Вероника Михайловна.
Обеспечение медицинских организаций системы здравоохранения квалифицированными кадрами – важное направление национального проекта «Здравоохранение» и федеральной программы «Борьба с онкологическими заболеваниями». В рамках программы, разработан комплекс мер по созданию благоприятных условий для привлечения молодых специалистов на работу в медучреждения региона. Качеству знаний молодых специалистов, улучшению условий при трудоустройстве в лечебные учреждения Самарской области в том числе, уделяется пристальное внимание в работе Губернатора Дмитрия Игоревича Азарова.

Специалисты отделения медицинской профилактики ГБУЗ СОКОД совместно с мобильной бригадой центра здоровья продолжают санитарно-просветительскую работу по укреплению здоровья на рабочем месте «Ступени здоровья»

Борьба с онкологическими заболеваниями — одно из ключевых направлений национального проекта «Здравоохранение», инициированного Президентом страны Владимиром Путиным. В регионе при поддержке Губернатора Самарской области Дмитрия Азарова ведется активная работа по укреплению системы здравоохранения, особое внимание которой уделяется профилактике, раннему выявлению и лечению онкологических заболеваний.
29 мая 2023 года состоялся выезд заведующей отделение медицинской профилактики Самарского областного клинического онкологического диспансера - Ольги Анатольевны Козловой в АНО «Центр социального обслуживания населения Сызранский» г. Сызрань. В рамках мероприятия заведующая отделением медицинской профилактики ГБУЗ СОКОД Ольга Анатольевна Козлова провела лекцию на тему: «Меланома кожи. Чем опасно ультрафиолетовое излучение?». После лекции участникам были продемонстрированы приемы самообследования опухолей наружных локализаций.
В рамках мероприятия Сызранский отдел Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики провели обследование сотрудников организации, скрининговый осмотр кожи и молочных желез. Всем участникам раздали красочные буклеты с полезной информацией по методам самообследования кожи, а также «Секреты Вашего спокойствия», «Бросай курить», «Рациональное питание», «Гиподинамия».

🆘Как защитить кожу? ☀

• сократите пребывание на солнце в период с 11.00 до 16.00 часов дня, когда излучение наиболее интенсивно;
• предупреждайте возникновение солнечных ожогов, особенно в молодом возрасте;
• защищайте область лица и шеи от солнечных лучей, особенно люди со светлой кожей, рыжими волосами, у которых быстро возникают солнечные ожоги;
• применяйте солнцезащитные средства с оптимальным фактором защиты;
• соблюдайте технику безопасности при работе с химическими веществами;
• выполняйте ежемесячно осмотр кожи, проверяйте состояние родинок.

МИФ‼

Электронные сигареты безвредны, и их можно курить вместо обычных сигарет 🚫

• Электронные сигареты не безопасны - их аэрозоли содержат высокотоксичный никотин и другие химические токсины и канцерогены (карболовые соединения, тяжелые металлы). Они вызывают никотиновую зависимость и онкологические заболевания.
• Общее использование одним устройством может привести к заражению гепатитом и туберкулезом.
• Состав жидкостей для электронных сигарет не регулируется никакими стандартами. Заявленное на упаковке содержание никотина и других химических веществ часто не совпадает с фактическим составом жидкости.