Идеальный ПП-десерт по совету от нашего нутрициолога💚
Не забудьте сохранить рецепт, чтобы приготовить на выходных!

На 1 порцию нам понадобится:
• 150-200 мл кокосового молока;
• 2 столовых ложек семян чиа.

Для украшения:
• 10-12 шт. свежей малины;
• 1-2 чайных ложек любых дробленых орехов или семечек;
• 2-3 листика свежей мяты;
• 1-2 чайных ложек тертого горького шоколада.

Кокосовое молоко и семена чиа хорошенько перемешиваем и убираем на пару часов в холодильник.

Малину превращаем в пюре. Достаем смесь из холодильника и сверху накладываем пюре, орехи, шоколад.

Какая польза от такого десерта?
1. Кокосовое молоко - источник жирных кислот, которые быстрее других жиров расщепляются и поступают в клетки, питая их энергией. Кроме того, среди них есть уникальные каприловая и лауриновая кислоты, обладающие противовирусной и противогрибковой активностью.
2. Семена чиа обладают обволакивающим свойством, защищают слизистую кишечника, поддерживают здоровую микробиоту, а также богаты ценным белком, содержат полезные Омега-3 кислоты и способны подавлять аппетит.
3. В малине есть много витамина С и противовоспалительной салициловой кислоты; мята - спазмолитик, а орехи - источник растительного белка; горький шоколад - не только улучшает деятельность головного мозга, но и прекрасный антиоксидант!

Приятного аппетита!