🌲🍄Сезон тихой охоты в разгаре и любители отправляются в лес в поисках этого натурального сокровища.
Ведь грибы богаты полезными для здоровья питательными веществами, содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, например:
🔹витамин Д, который регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека, а также положительно влияет на иммунитет;
🔹витамины группы В (В2 – витамин красоты, а также необходимый для работы нервной и репродуктивной систем, и В3, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему: расширяет сосуды, снижает уровень холестерина). Максимально богаты им белые грибы и вешенки;
🔹пребиотики, которые благотворно влияют на работу кишечника и иммунитет;
🔹калий (работа сердца), медь (участвует в усвоении железа, выработки коллагена, образовании энергии в митохондриях), селен (необходим для работы иммунной, мочевыделительной систем, прекрасный антиоксидант). Последнего больше всего в грибах шиитаке.
🔹И, наконец, грибы богаты белком, необходимым для построения всех клеточных структур нашего организма.
☝️При этом считается, что грибы лучше употреблять взрослым не чаще, чем 2 раза в неделю по 100-150 г, и только после термической обработки, при которой разрушается токсин агаритин, содержащийся почти во всех, в том числе съедобных грибах.
❗Из-за содержания хитина – трудноперевариваемой клетчатки – грибы противопоказаны при острых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта или при их обострении (острые и хронические гастриты, язвенная болезнь, колиты, дуоденит, панкреатит, а также при почечной и печеночной недостаточности).
📢И помните о безопасности! Правильный сбор, грамотное приготовление и умеренное потребление сделают этот сезон тихой охоты ещё приятнее.
Делитесь своими находками в комментариях 🌿
☎ 551-000
📍Взрослая поликлиника: Автозаводский район, ул. 40 лет Победы, 51Б (за Медгородком)
📍Детская поликлиника: Автозаводский район, 3Б квартал, ул. М. Жукова, 8
Лицензия №Л041-01184-63/00360990 от 25.03.2021г. (срок действия - бессрочно), выдана Министерством здравоохранения Самарской области.
ПОЛУЧИТЕ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА ПО ОКАЗЫВАЕМЫМ УСЛУГАМ И ВОЗМОЖНЫМ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯМ
Ведь грибы богаты полезными для здоровья питательными веществами, содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, например:
🔹витамин Д, который регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека, а также положительно влияет на иммунитет;
🔹витамины группы В (В2 – витамин красоты, а также необходимый для работы нервной и репродуктивной систем, и В3, который положительно влияет на сердечно-сосудистую систему: расширяет сосуды, снижает уровень холестерина). Максимально богаты им белые грибы и вешенки;
🔹пребиотики, которые благотворно влияют на работу кишечника и иммунитет;
🔹калий (работа сердца), медь (участвует в усвоении железа, выработки коллагена, образовании энергии в митохондриях), селен (необходим для работы иммунной, мочевыделительной систем, прекрасный антиоксидант). Последнего больше всего в грибах шиитаке.
🔹И, наконец, грибы богаты белком, необходимым для построения всех клеточных структур нашего организма.
☝️При этом считается, что грибы лучше употреблять взрослым не чаще, чем 2 раза в неделю по 100-150 г, и только после термической обработки, при которой разрушается токсин агаритин, содержащийся почти во всех, в том числе съедобных грибах.
❗Из-за содержания хитина – трудноперевариваемой клетчатки – грибы противопоказаны при острых хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта или при их обострении (острые и хронические гастриты, язвенная болезнь, колиты, дуоденит, панкреатит, а также при почечной и печеночной недостаточности).
📢И помните о безопасности! Правильный сбор, грамотное приготовление и умеренное потребление сделают этот сезон тихой охоты ещё приятнее.
Делитесь своими находками в комментариях 🌿
☎ 551-000
📍Взрослая поликлиника: Автозаводский район, ул. 40 лет Победы, 51Б (за Медгородком)
📍Детская поликлиника: Автозаводский район, 3Б квартал, ул. М. Жукова, 8
Лицензия №Л041-01184-63/00360990 от 25.03.2021г. (срок действия - бессрочно), выдана Министерством здравоохранения Самарской области.
ПОЛУЧИТЕ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА ПО ОКАЗЫВАЕМЫМ УСЛУГАМ И ВОЗМОЖНЫМ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯМ
Источник: https://vk.com/wall-67484884_6897
Пост №15038, опубликован 24 сен 2023