Публикации

⚡«Ботулотоксин – один из сильнейших ядов»: врач-инфекционист напомнила, какие продукты не стоит употреблять, чтобы не заразиться ботулизмом

Главный внештатный специалист по инфекционным болезням министерства здравоохранения Самарской области Елена Стребкова:

☑Ботулизмом можно заболеть при употреблении в пищу продуктов, в первую очередь, сушёной, вяленой и копчёной рыбы, консервированных грибов и овощей, при изготовлении которых был нарушен технологический процесс. Эти продукты могут содержать ботулотоксин.

При промышленном производстве используется та температура и те необходимые условия, которые уничтожают как сам ботулотоксин, так и его споры. Но если вы покупаете продукцию домашнего, кустарного производства, то гарантировать, что все технологические процессы соблюдены правильно, невозможно. Раньше ботулотоксин встречался и в колбасах, которые готовили самостоятельно, и в домашней тушенке. За весь период наблюдения фиксировали случаи заражения даже солёными арбузами, которые люди готовили самостоятельно. Споры находятся в земле, поэтому самое главное – мыть эти продукты и стараться вымывать землю из них. Затем – добавление соли, уксуса в нужных пропорциях, соблюдение иных условий. Если это соблюдается, вероятность заражения невысока. Но хозяйки зачастую делают всё «на глаз», и, например, недостаточная концентрация соли может привести к тому, что ботулотоксин не будет уничтожен, и такой продукт станет опасным для жизни.

У такого продукта никаких внешних изменений нет, на вкус вы тоже не определите, что яд попал в организм. Такая рыба не отличается от обычной, и употребляя её, вы не почувствуете опасность – ботулотоксин не меняет органолептические свойства продукта.

Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 7-8 дней. Как правило, при заражении уже в течение полутора суток у человека появляется резкая слабость, при этом изменения температуры нет. Затем может появиться сухость во рту, нарушение глотания, нечеткость зрения, нарушение дыхания. Как правило, симптоматика развивается достаточно быстро, и пациента надо экстренно госпитализировать в инфекционный стационар.

Ботулотоксин – один из самых сильнейших ядов человечества. Нужно действовать максимально быстро. В больнице пациенту вводят противобутолиническую сыворотку. Позднее обращение за медицинской помощью опасно для жизни.

Сегодня мы фиксируем случаи заболевания ботулизмом. Раньше у людей была чёткая настороженность по поводу консервов, вяленой рыбы, о ботулизме всегда помнили и его опасались. Сейчас заболевание редко встречается и о нём забыли. Но ботулизм – смертельное заболевание. Людям надо знать, какие продукты не надо покупать на рынках.

#врачговорит_63
#Самарскаяобласть
#культурапрофилактикиздрздр

⚡ Может протекать бессимптомно: врач-эндокринолог напомнила о факторах риска и профилактике сахарного диабета

Главный внештатный специалист по эндокринологии министерства здравоохранения Самарской области, врач-эндокринолог специализированного центра Клиник СамГМУ Светлана Манцагова:

☑ Среди заболеваний эндокринной системы наиболее распространены нарушения углеводного обмена – предиабет и сахарный диабет. Каждый 10 человек на планете в возрасте от 29 до 70 лет живет с сахарным диабетом. Часто данные заболевания протекают бессимптомно и выявляются случайно при обследовании.

К факторам риска развития диабета относятся:
🔺возраст старше 45 лет
🔺низкая физическая активность
🔺отягощенная наследственность по сахарному диабету
🔺гестационный диабет или рождение крупного плода
🔺наличие сердечно-сосудистых заболеваний
🔺артериальная гипертензия
🔺повышение холестерина и триглицеридов крови.

При наличии факторов риска важно проходить ежегодное обследование.
При отсутствии факторов риска после 40 лет достаточно сдавать анализ на глюкозу крови 1 раз в три года.
При появлении жажды, сухости во рту, частого мочеиспускания необходимо своевременно обратиться к врачу.

Для профилактики диабета применяются немедикаментозные и медикаментозные методы. К немедикаментозным относятся простые меры по поддержанию здорового образа жизни:

📌При необходимости снизить вес тела на 5-7 % и поддерживать его.
📌Быть физически активным: уделять не менее 150 минут физической нагрузки умеренной интенсивности в неделю.
📌Придерживаться здорового питания: уменьшить потребление сахара и насыщенных жиров.
📌Отказаться от табака – курение повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Медикаментозные методы профилактики диабета наиболее часто используются при предиабете. Лекарственные препараты применяются по назначению врача.

#врачговорит_63
#культурапрофилактики
#Самарскаяобластьздр

31 мая — Всемирный день без табака.

❕Курение табака и другой никотинсодержащей продукции: вейпов, электронных сигарет, продуктов нагревания табака, кальянов и бездымного табака, — сопряжено с рисками развития целого спектра опасных заболеваний и является одной из главных причин предотвратимой смертности в мире.

На этой неделе подробнее расскажем, к каким последствиям для здоровья приводит курение табака и как избавиться от этой пагубной привычки навсегда.

#культурапрофилактики
#СамарскаяОбласть
#14поликлиника

Искусственный интеллект уже не новость, мы встречаем его на каждом шагу. Настало время внедрения его в медицину.

Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко принял участие в форуме «Офтальмогеронтология: инновационные решения проблем». В ходе выступления он рассказал о результатах это работы, а также озвучил тренды развития здравоохранения в России в ближайшем будущем.

Уже сегодня в России проведено более 500 тысяч диагностических исследований с применением ИИ. И это не предел. Конечно, ИИ – это помощь для настоящих, реальных врачей, которые все больше используют технологии в своей работе.

Новые тренды с форума «Офтальмогеронтология: инновационные решения проблем» - в наших карточках

#Поликлиника14Самары

❕🚫 Аритмия, гипертонический криз, инфаркт: специалисты предупреждают о последствиях употребления алкоголя в жару

В жаркую погоду, когда тело испытывает дополнительную нагрузку, употребление спиртных напитков сопряжено с повышенными рисками для здоровья сердца и сосудов.

Об этом рассказывает заведующая организационно-методическим отделом Самарского областного клинического кардиологического диспансера имени В.П. Полякова, врач-кардиолог Инна Скрипник:

☑ «При высокой температуре воздуха усиливается токсическое воздействие алкоголя на организм. Чем крепче напиток, тем сильнее отравление. Высокоградусный алкоголь быстро изменяет сосудистый тонус, рН крови, дыхание, сердцебиение, артериальное давление и баланс микроэлементов в организме. Все это осложняется обострением имеющихся болезней, а также недугов, которые прежде вас не беспокоили.

‼Алкоголь снижает способность тела поддерживать нормальную температуру тела, обезвоживает организм, что неизбежно отражается на работе сердца и кровеносной системы. Многократно возрастают риски повышения артериального давления, аритмий сердца и других заболеваний. Среди частых жалоб людей после застолья — одышка, чувство нехватки воздуха, головокружение, усталость, ноющие боли или покалывания в груди.

🍽 Наконец, часто распитие спиртных напитков сопровождается употреблением сладких и калорийных напитков, что может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем, которые станут дополнительной нагрузкой для сердечно-сосудистой системы.

Негативные перемены в работе сердца отмечаются в течение 2-3 дней с момента употребления спиртного напитка:

Расширяются кровеносные сосуды.
⬇
Деформируются и слипаются эритроциты, образуются тромбы.
⬇
Нарушается кровообращение, происходит спазм.
⬇
Сердце пытается «протолкнуть» кровь и работает активнее.
⬇
Растет артериальное давление.
⬇
Выделяются гормоны — адреналин и норадреналин, — которые повышают потребление кислорода сердечной мышцей.
⬇
Происходит гипоксия клеток в сердечной мышце. Она сохраняется все время, пока следы алкоголя остаются в организме (до 3-ех дней).
⬇
На месте погибших от гипоксии клеток возникает соединительная ткань.
⬇
Ухудшается эластичность сердечной мышцы.

Учащение сердцебиения регистрируется на ЭКГ-исследовании уже через 15 минут после употребления, а при длительном употреблении алкоголя изменения будут заметны на ЭХО-КГ.

В результате при злоупотреблении или даже умеренном, но регулярном приеме алкоголя растет риск таких заболеваний сердца, как:
❗Дистрофия миокарда.
❗Сердечная аритмия.
❗Стенокардия и ишемическая болезнь сердца.
❗Кардиомиопатия – патологическое изменение анатомии сердца с расширением сердечных желудочков.
❗Гипертония.
❗Инфаркт миокарда.
❗Гипертонический криз, инсульт».

#врачговорит_63
#СамарскаяОбласть